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"Kräuterpädagoge" dein Naturbotschafter |
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Liebe geht durch den Magen
Natur erleben – der Gesundheit wegen
Kraut, Un-Kraut, Heilkraut, Würzkraut, Teekraut, Wildfrüchte und Wildgemüsegerichte - das ist hier die Frage: Dein(e) Gastgeber(in) erzählt dir - auch bei Wald- und Wiesenführungen - die "wahren" Geschichten dazu. Biologisches und kulturhistorisches Hintergrundwissen über das Funktionieren der Pflanzen wirst du erfahren.
Wo findest du was? Zu welcher Jahreszeit kannst du es sammeln? Blüten oder Blätter? Stengel oder Wurzel? Salben, Tinkturen und Gerichte: Wir bereiten zu „Giersch-Lasagne und Blumenstrauß-Salat mit Kräuterlimonade...“
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 Alle Kräuterpädagogen auf einen Blick | | |
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Impressionen |
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Rezepte |
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Ausgewählte Rezepte der bäuerlichen und alpenländischen Küche:
 Download |
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Bauernregel |
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25. April: Markustag
Kommen vorm Markus schon die Schwalben, gibt's viel Futter, Korn und Gaben.
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