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Urlaub im Herbst |
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Der Großteil der Arbeit ist getan. Die Almabtriebe sind vorbei und die Scheunen so voll wie der Heuschober. Das Erntedankfest ist in vollem Gange. Es ist Bauernherbst.
Eben leuchten die Wälder noch in flammenden Rot- und Brauntönen und Kastanien fallen von den Bäumen, da ist die Spitze des nahen Berges schon in glitzerndes Weiß getaucht. Es wird wieder kühler an den Abenden und ab und zu liegt Nebel auf den Feldern.
Alles kommt zur Ruhe. Und Sie? Wann kommen Sie zur Ruhe?
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Impressionen |
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Rezepte |
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Ausgewählte Rezepte der bäuerlichen und alpenländischen Küche:
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Bauernregel |
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29. September: St. Michael
Regnet's sanft am Michelstag folgt ein milder Winter nach.
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